«Eco-chic» o «sustentable» son propuestas «responsables» de algunos hoteles
que sólo se centran en el medioambiente. Distinto es el enfoque de Albergo Etico, una posada italiana en Asti, cuyos empleados tienen Síndrome de Down u otras discapacidades intelectuales. La iniciativa pertenece al Proyecto Download, que busca dar una salida laboral a personas con este síndrome, además de resolver la estadía de pasajeros con necesidades especiales. La posada tiene 21 habitaciones decoradas de manera simple y moderna y con detalles como el business center, el periódico en el desayuno y buena cocina local. ¿Algo más? Se puede reservar en línea, sin pagos por anticipado, y la posibilidad de cancelar hasta 48 horas antes. Una vez allí, aprovecha para beber y beber, que esta parte del Piamonte es la tierra del Asti Spumante.
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